לטוסט:

8 פרוסות לחם קסטן או כל לחם אהוב אחר
100 גרם גבינת צ'דר מגורדת
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
30 גרם חמאה מומסת

לממרח אבוקדו:

1 קובייה שום חריף דורות
2 קוביות כוסברה דורות
2 בשלים אבוקדו
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית מלח

למטבל עגבניות:

1 קובייה שום חריף דורות
2 קוביות כוסברה דורות
2 עגבניות רכות
2 כפות שמן זית
1 כפית שטוחה מלח

1. מניחים את הרכיבים לממרח אבוקדו בקערה אחת ואת הרכיבים למטבל עגבניות בקערה שנייה.
2. טוחנים את הממרח והמטבל בעזרת בלנדר מוט.

**למי שאין, קוצצים את העגבניות והאבוקדו בסכין ומערבבים עם שאר הרכיבים.

3. מערבבים את שתי הגבינות יחד ומפזרים באופן שווה על 4 פרוסות.
4. מוסיפים שתי כפות אבוקדו על כל פרוסה עם גבינה ומכסים עם הפרוסות הנותרות.
5. מורחים את שני הצדדים בחמאה מומסת וצולים בטוסטר כ- 5 דקות.
6. מגישים חם עם מטבל עגבניות ליד.