רוטב

½ כוס חמאת בוטנים טבעית
½ כוס מים רותחים
1 כף מייפל
1 כפית רוטב סרירצ'ה
1 כף חומץ אורז
1 כף שמן שומשום
2 כפות רוטב סויה

מנה

1 כף שמן סויה
2 קוביות רוטב אסייתי דורות
2/3 חבילה אטריות אורז או כל אטריות אחרות
2 כפות בצל ירוק
בוטנים קלופים ושבורים

1. מערבבים את כל חומרי הרוטב בקערה.
2. מבשלים את האטריות לפי ההוראות היצרן (כל אטריות/פסטה טובות למנה) ומסננים.
3. מניחים במחבת טפלון רחבה כף שמן סויה ו- 2 קוביות רוטב אסייתי דורות. מטגנים כדקה לפתיחת הטעמים.
4. מוסיפים את הרוטב למחבת, כשמתחיל לבעבע מוסיפים את האטריות ומערבבים עד שהרוטב עוטף אותן (כדקה).
5. מגישים עם בוטנים קצוצים ובצל ירוק.