500 גרם ספגטי (או כל פסטה ארוכה)
6 כפות שמן זית
4 קוביות מיקס שום ושום שחור דורות
6 קוביות פטרוזיליה דורות
כף שטוחה מלח
1 כפית פלפל צ'ילי גרוס
2 כפות פירורי לחם
גבינת פרמזן מגוררת

1. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה. שומרים כוס ממי הבישול.
2. מוציאים למחבת רחבה 6-כפות שמן זית ו-4 קוביות מיקס שום ושום שחור דורות
3. מדליקים את האש, מטגנים ומערבבים כ-דקה עד שהשום מפיץ ריח נעים.
4. מוסיפים צ'ילי גרוס, 6 קוביות פטרוזיליה דורות, כוס ממי הבישול ומלח. מביאים לרתיחה, מוסיפים את הפסטה ומערבבים היטב. 
5. מוסיפים כף פירורי לחם ומערבבים. טועמים, מתקנים תיבול אם צריך ומגישים חם עם גבינת פרמזן מגוררת.