2 כוסות כרוב לבן חתוך דק (חצי ראש בינוני)
2 קוביות תיבול אסייתי דורות
½ כפית סוכר
½ כפית מלח
2 מלפפונים פרוסים דק / חתוכים לגפרורים
2 כפיות ג'ינג'ר כבוש
½ 1 כף חומץ אורז
2 כפות מיונז
1 כף בצל ירוק קצוץ
1 כף שומשום שחור או לבן (או מעורב)
חופן נבטים סיניים

1. מוציאים 2 קוביות תיבול אסייתי דורות לקערה. 
2. מוסיפים את כל המרכיבים ומערבבים היטב.

•  מומלץ להשתמש במלפפונים קטנים (מלפפוני "בייבי" בסופרים)