2 כפות שמן סויה
2 קוביות רוטב אסייתי דורות
2 כוסות אורז יסמין/ פרסי
1 כפית מלח
1 כפית סוכר חום
1 מיכל חלב קוקוס (400 מ"ל)
1 כוס מים (240 מ"ל)
2 כפות שבבי קוקוס (לא ממותק)
1 כף גרידת לימון או ליים
1 כף בצל ירוק קצוץ

1. שמים 2 כפות שמן סויה בסיר בינוני (אחד שיש לו מכסה מתאים), ומדליקים להבה בינונית.
2. מוסיפים 2 כוסות אורז ו 2 קוביות רוטב אסייתי דורות
3. מערבבים 1-2 דקות.
4. מוסיפים 1 כפית סוכר חום ו1 כפית מלח.
5. מוסיפים מים ונוזל קוקוס. מביאים לרתיחה, מערבבים פעם אחת, מחלישים את האש ומודדים 15 דקות.
6. כעבור 15 דקות, מכבים את האש. ממתינים 2 דקות נוספות, פותחים את הסיר.
7. מוסיפים שבבי קוקוס, בצל ירוק , גרידת ליים ומגישים חם.