לסלט:

חבילת עלי רוקט שטופים
½ בצל סגול פרוס
כ-20 עגבניות שרי חצויות
10 עלי נענע קרועים
200 גרם גבינת פטה

רוטב:

3 קוביות מיקס שום ושום שחור
4 קוביות מיץ לימון דורות
¾ כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור גרוס
5 כפות שמן זית

1. מניחים את כל מרכיבי הסלט למעט הגבינה בקערה.
2. מערבבים בצנצנת את מרכיבי הרוטב, יוצקים על הסלט ומערבבים.
3. מפוררים ומפזרים גבינת פטה מעל