3 קוביות בצל מטוגן דורות
חמאה (25 גרם)
אגוזי קשיו (50 גרם)
2 קוביות שום חריף דורות
1 קובייה ג'ינג'ר דורות
1 קובייה כורכום דורות
1 כפית גראם מסאלה
¼ כפית כוסברה יבשה
½ כפית כמון
½ כפית מלח
½ כוס עגבניות מרוסקות
1 כוס מים
עלי בייבי תרד (300 גרם)
גבינת חלומי (250 גרם)
שמנת מתוקה (1/4 כוס)
מיץ מחצי לימון

1. מניחים מחבת על להבה בינונית, מוסיפים 3 קוביות בצל מטוגן דורות, 25 גרם חמאה ו-50 גרם קשיו, מטגנים 2 דקות.
2. מוסיפים 2 קוביות שום חריף דורות ו-1 קובייה ג'ינג'ר דורות ומטגנים דקה נוספת.
3. מוסיפים 1 קובייה כורכום דורות ואת התבלינים היבשים, מטגנים דקה נוספת. 
4. מוסיפים עגבניות מרוסקות ומים, מביאים לרתיחה.
5. מוסיפים את התרד, מכסים ומבשלים 10 דקות. 
6. טוחנים הכל בבלנדר מוט, מוסיפים גבינת חלומי ומבשלים 5-6 דקות נוספות. 
7. מוספים שמנת מתוקה ומיץ לימון ומגישים חם.