2 כוסות גרגירי חומוס משומר מסונן או קפוא (400 גרם)
4 קוביות תערובת תיבול דורות (55 גרם)
1 קישוא גדול מגורד
3 כפות שמן זית (30 מ"ל)
1 כף טחינה גולמית
½ גביע יוגורט (80 גרם)
½ כוס פנקו
2 ביצים
2 כפות בצל ירוק קצוץ
½ כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור גרוס
½ כוס שמן זית או ספריי שמן זית
גביע יוגורט
גרידה מלימון אחד
מיץ מלימון אחד
2 כפות שמן זית
מעט מלח גס