Ingredients Archive | עמוד 2 מתוך 5 | דורות

4 כפות חלב קוקוס (30 מ"ל)

3 כפות בוטנים שבורים

בצל ירוק או עלי כוסברה

לימון חתוך לרבעים

פרגיות (800 גרם)

למרינדה

2 קוביות ג'ינג'ר דורות

2 כפות סוכר חום (או 3 כפות מייפל)

3 קוביות שום חריף דורות

4 קוביות בזיליקום דורות

שמן זית (100 מ"ל)

½ כפית פלפל שחור גרוס

2 כפות בצל ירוק קצוץ

חזה עוף (600 גרם)

4 זוקיני

4 אפרסקים או נקטרינה

מרינדה

1/3 כוס חומץ בלסמי (80 מ"ל)

¼ כוס מיץ לימון (60 מ"ל)

7-8 דפי פילו מופשרים

גבינת קממבר (300 גרם)

4 נקטרינות

להגשה

כף שמן זית

לבלילה

2/3 כוס שמנת מתוקה (160 מ"ל)

חמאה מומסת (50 גרם)

1 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור

1-2 עגבניות פרוסות

2 כוסות מלון חתוך לקוביות או כדורים

טבעות פלפל חריף ירוק

חומץ בלסמי מצומצם

רוטב

3 קוביות פסטו דורות

2 כפות שמן זית

גבינה

מוצרלה טרייה (כדורים גדולים או קטנים או שילוב) (400 גרם)

סלט

2 כוסות עגבניות שרי חצויות

4 קוביות עשבי תיבול איטלקי דורות

חלב (500 גרם)

חצי כפית מלח

הרכבה

2 חבילות קנלוני (500 גרם)

מגורדת גבינת מוצרלה (100 גרם)

3 קוביות בזיליקום דורות

1 כף שמן זית

6 קוביות בצל מטוגן דורות

5 קוביות בזיליקום דורות

3 כפות פיסטוקים קצוצים

גבינת ריקוטה (250 גרם)

גבינת מוצרלה מגורדת (150 גרם)

גבינת מסקרפונה (250 גרם)

1 כפית גדושה מלח

חצי כפית פלפל שחור

1 ביצה

רוטב בשמל

חמאה (50 גרם)

3 כפות קמח לבן

מילוי דלורית

דלורית, קלופה וחתוכה לקוביות (1 קילו)

2 כפות סירופ מייפל

גרידה מלימון אחד

עוף טחון (800 גרם)

לקציצות:

2 קוביות תיבול אסייתי דורות

2 ביצים

1½ כפות רוטב סויה

5 כפות פירורי לחם (רצוי פנקו)

לרוטב

2 כפות שמן סויה/קוקוס

2 פלפל גמבה (חתוך לרצועות)

3 קוביות בצל מטוגן דורות

3 קוביות תיבול אסייתי דורות

חלב קוקוס (500 מ"ל)

¼ כפית אבקת קארי

2 כפות רוטב דגים

½ כוס בצל ירוק קצוץ

3 כפות שמן סויה

3 קוביות מיקס תיבול אסייתי דורות

3 כפות רוטב סויה

½ כוס עגבניות שרי חצויות (10-15 עגבניות)

לימון חתוך לפלחים להגשה

במיה טרייה (500 גרם)

5 כפות סוכר חום

4 כפות קטשופ

1 כף סויה

1 כפית קורנפלור

1 כפית מים

2/3 כוס מיץ אננס

1/2 כוס חומץ אורז

ספריי שמן

2 כפות קמח

2 כפות מים

חבילת דפי סיגר (20 יחידות)

רוטב אסייתי דורות

קוביות רוטב אסייתי דורות

1. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה ומסננים.

2. חותכים את הארטישוקים לרצועות.

3. מחממים סיר רחב על להבה בינונית, מוסיפים שמן זית, חמאה וארטישוקים. מטגנים כ2-3 דקות.

4. מוסיפים קוביות דורות ואורגנו יבש ומטגנים 3 דקות נוספות עד שהקוביות נמסו והארטישוקים מזהיבים קלות.

5. מוסיפים יין לבן או מים, מביאים לרתיחה, מערבבים את הפסטה פנימה. מערבבים עד שהכל מתאחד (1-2 דקות)

6. מתבלים במלח ופלפל שחור, מפזרים גרידת לימון וריקוטה מעל ומגישים.

6 סועדים | זמן הכנה כ 25 דקות |זמן אפיה 15-30 דקות |

טחינה גולמית

גבינה לבנה

גבינה צהובה

מלח גס

ארטישוק

חרדל

קורנפלקס

כמון

נודלס

צלפים

אנשובי

פסטיס

אפונה

גזר

פנקו

אננס

פילה דג טרי

זרעי כוסברה

תערובת תיבול לטחינה דורות

מנגו

תאנים

זוקיני

גבינת מוצרלה

גבינת ריקוטה

למילוי

לבצק הפריך

פיסטוק קלוף

צ'ילי יבש גרוס

חמוציות מיובשות ללא סוכר

אננס יבש ללא סוכר

גרידת לימון מלימון

רסק תפוחים

מחמאה

עדשים כתומות

תפוחי גראני סמיט

ג'ינג'ר דורות

כורכום דורות

שמן קוקוס

צנוברים

שמרים יבשים

מי קרח

שעועית לבנה קפואה

ערמונים קלופים

אורגנו יבש

גבינת פטה